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前兩天在誠品書局看到這本 美味不挨餓的減醣料理222道:糖尿病專科醫師親身實證,1年瘦25kg!,
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
★醣分Off.健康Plus的飲食新提網路人氣商品top10挖好康案★
一般人對減醣料理多半抱有「量很少、吃不飽」的印象,
本書特地請來料理研究家精心設計出變化豐富的減醣食譜,
含醣量不僅只有市售便當的1/5,吃起來還很有飽足感!
不妨透過減醣飲食輕鬆打造易瘦體質,健康又享瘦!
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含醣量不僅只有市售便當的1/5,吃起來還很有飽足感!
不妨透過減醣飲食輕鬆打造易瘦體質,健康又享瘦!
「減醣」是最近十分火紅的關鍵字,不過,「減醣」到底是什麼?
所謂「減醣」,從字面上解釋就是對「醣分」加以「限制」的意思。醣分是碳水化合物去掉膳食纖維之後的物質。米飯、麵包、面類等等的主食,以及薯類、南瓜等等的蔬菜當中都含有大量的醣分。
為什麼吃了醣分多的食物會發胖呢?因為吃了好康活動找便宜醣分多的食物之後,血液中會充滿葡萄糖,導致血糖急速上升。然後,在胰臟分泌的胰島素的影響之下,多餘的葡萄糖會以脂肪的形式儲存在體內,這就是變胖的原因。
另一方面,若是限制了醣分的攝取,血糖就不會上升,胰島素的分泌也不會增加,所以葡萄糖會不足。為了補充不足的葡萄糖,體內的脂肪會開始分解,成為人體所需的能量來源,這就是變瘦的原因。
【變瘦的機制如下】
攝取醣分少的食物
↓
血液中的葡萄糖濃度低
↓
「肥胖荷爾蒙」
胰島素的分泌不會增加
↓
體內葡萄糖不足
↓
分解脂肪
作為能量來源
↓
變瘦!
為了讓體態更輕盈、身體更健康,本書特地請來料理研究家,設計了222道美味不發胖的減醣料理。一般家庭製作的便當,醣分大約是70~80g。市售便當的話,超過100g的幾乎比比皆是。相對於此,本書所要介紹的都是大量搭配組合,也能將醣分輕鬆控制在「20g以下」的菜餚,而20g是最能達到減重效果的醣分攝取標準。
不過為了想集中火力瘦下來的人,書中另外特別設計出全部吃光,醣分攝取量只有5g以下的1週減重套餐。塞滿便當盒的菜餚,吃起來十分具有飽足感!不妨先從7天開始嘗試看看,等身體習慣了減醣飲食之後,就能慢慢打造出易瘦的體質,擁有健康輕盈的好體態!
本書特色
★菜色變化豐富!魚、肉、海鮮,樣樣都有
★低醣美味飽足!大量攝取,含醣量僅20g
★作法省時簡單!預先製作,運用更加方便
商品訊息簡述:
作者: 主婦之友社
新功能介紹- 譯者: 許倩珮
- 出版社:台灣東販
新功能介紹 - 出版日期:2017/10/26
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
棒球說故事 每週一燃燒運動魂
(記者黃秀麗台北報導)明(17)日起每週一晚上9點到10點,臺北電臺與中華職棒大聯盟合作推出「棒球說故事」,邀請現任中職聯盟秘書長馮勝賢(老邦)擔綱主持,節目中將帶來第一手的賽事焦點,同時也會透過系列的深度訪談與介紹,邀請場上奮力拚戰的球員、裁判甚至球評走入錄音室、大談棒球經,場上雋永經典的歷史時刻,場邊不為人知的趣聞故事,內容集集精彩,錯過可惜。
首集大來賓特別邀請到知名棒球評論家及作者曾文誠來到節目當中,「曾公」堪稱國內棒壇資深前輩,見證中華職棒大聯盟歷經草創、發展及茁壯的各個階段,早期他還曾是中職聯盟員工,在基層為棒球盡一己之力。曾文誠回顧過往,他最難忘的就是當初臺灣「職棒之父」洪騰勝董事長為創立中華職棒大力奔走的辛勞,在30年前不被看好的環境下毅然投入國內職業棒球運動發展工作,他對棒球的熱愛及付出令人深深感動。
本週在臺南登場的劉芙豪引退賽資訊、澳職加盟中職的最新進度,以及更多馮勝賢和曾文誠「英雄惜英雄」的故事,全都在17日晚上9點FM93.1「棒球說故事」,這次讓我們用「聲音」感受棒球的魅力,帶您了解棒球的過去、現在與未來。除了收音機,歡迎民眾利用臺北電臺官網www.radio.gov.taipei收聽,或是用手機下載「愛台北」APP點選進入「臺北廣播電臺」,隨選收聽60天以內的節目內容。(自立晚報2018/9/16)
圖說:首集節目大來賓為國內知名棒球評論家曾文誠(左)
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吶欸阿餒!棉花糖放隔夜被「打回原形」 網笑翻:差太多了吧
棉花糖是許多人的最愛,一名女子日前購買一支棉花糖放在家中,準備隔天吃,沒想到一起床發現棉花糖整個被「打回原形」,讓她超傻眼,哭求「還我棉花糖來」。
一名女子日前在臉書社團《爆怨公社》PO出一張「棉花糖照」,讓網友全驚呆,可以看到裝棉花糖的袋子還是鼓鼓的,但裡頭空蕩蕩地只懸著一支竹籤,底下一片棉花糖的「殘骸」,已完全看不出當初軟綿綿的樣子。女子表示,自己買了棉花糖本來想放到隔天吃,沒想到一早起床棉花糖就整個消風,直呼本來很期待要吃,「結果吶欸阿餒」!
▼(圖/翻攝自臉書《爆怨公社》)
(封面圖/翻攝自臉書《爆怨公社》,hiking授權提供)
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